鮮蝦彩丁餛飩

原料

蝦,冬菇粒,玉米粒,青豆,蔥粒

步驟

1.將材料混在一起,放鹽、胡椒麵(可放少少雞精),攪拌均勻; 2.用買來的餛飩皮包上餡; 3.放一鍋開水,水開下餛飩,餛飩浮起來就可以了。

小技巧

包元寶形,其他的按一般包法,一樣好吃。 熟後放高湯,我只搞了清湯,表面撒上些蔥花和幾滴麻油,好香的。 這樣吃起來清清的,夏天這樣也不錯啊。謝謝捧場!


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