娘娘私房土豆咖喱雞

原料

泰森雞腿: 5隻, 土豆: 3個, 胡蘿蔔: 1根, 洋蔥: 1個, 黃咖喱醬: 1包, 芝士片: 2片

步驟

1將雞腿去皮、去骨,切成小塊備用 土豆、胡蘿蔔去皮,切成小塊備用 洋蔥切絲備用

2將一包咖喱醬加入適量的水和芝士片,加花生醬或椰子油,口感會很濃厚~煮開後加入炒好的土豆和胡蘿蔔塊

3洋蔥炒香後加入雞塊,煸炒一會後加入料酒和少許鹽,再把炒好的雞塊放入咖喱中和蔬菜一起煮~

4最後等湯煮的濃稠,蔬菜爛爛的時候就可以出鍋啦!做蓋澆飯可是極好的哦!


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