蘭花蟹: 1公斤， 基圍蝦: 300克， 泰國黃咖喱醬: 3袋， 牛奶200ml: 2袋， 洋蔥: 半個， 薑末: 適量， 蒜末: 適量， 小粉: 適量， 鹽: 適量
1把螃蟹?️和蝦洗乾淨，並且在烤箱裡烤到7成熟。
2咖喱醬和牛奶調在一起，待用
3下油，爆炒姜蒜洋蔥，炒香，再下咖喱醬和牛奶汁
4下烤好的螃蟹蝦
5翻炒片刻，下香菜蔥花段，鹽，起鍋。
螃蟹要新鮮