豌豆黃

原料

脫皮黃豌豆: 150克, 糖: 50克, 水: 適量

步驟

1黃豌豆與水放入高壓鍋壓爛

2撈出熟透的黃豌豆,加糖,少量湯用攪拌機打成糊

3放入鍋中加熱,翻炒至濃稠,離火

4放入食品盒,冷卻後放入冰箱,冷藏4小時以上,切塊食用。


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