大番茄: 2隻， 雞蛋: 4隻， 椰菜: 半顆， 年糕: 1袋 條狀片裝均可， 蒜: 2-3瓣
1番茄洗乾淨/去蒂/切成一塊塊
2雞蛋打散/椰菜切絲
3蒜切末/準備好年糕/打散的雞蛋里加溫水和一點白醋
4熱鍋涼油炒雞蛋/炒好後盛出備用
5加油爆香蒜末/下番茄炒出汁/放入前面炒好的雞蛋
6加一小碗溫水/倒入年糕
7年糕軟了以後放入椰菜
8蓋上蓋子中小火燜
9加少許冰糖，鹽，生抽，辣椒調味//開蓋大火收汁
10端著盤子開吃//