土豆: 兩個， 胡蘿蔔: 一根， 圓蔥: 四分之一個， 意面: 適量， 咖喱塊: 中辣， 豆油: 適量
1土豆，胡蘿蔔，圓蔥切丁備用
2電磁爐燒開水煮意面，記得放鹽，九成熟後撈出泡在涼水裡
3鍋燒熱放油，放入圓蔥炒香，再放入土豆炒至變色，再放入胡蘿蔔炒一會兒
4往鍋中加入水沒過食材，大火煮開，轉中小火慢慢煮
5等土豆面了，熟了，加入咖喱塊，慢慢熬，用鏟子慢慢攪，如果味道不夠可以放點鹽，變濃稠了就可以了
6把面從涼水中撈出，將咖喱倒在上面，拌拌就可以吃啦
一定要等土豆熟了再放咖喱塊