雞腿肉: 2塊， 料A: ， 醬油: 2T， 糖: 1T， 鹽: 少許， 豆瓣醬: 1T， 白鬍椒: 少許， 料B: ， 地瓜粉: 2T， 麵粉: 2T， 水: 2T
1雞腿肉切適當大小，料A加入後用手拌均勻醃20分鐘以上。今天我沒雞腿用了小雞胸沒雞皮更受孩子歡迎?
2要炸之前，加入料B，調勻至粘稠狀
3像這樣
4起油鍋，179°C左右丟入裹粉的雞塊炸熟，油一定要夠熱，外皮才會酥脆哦!
5炸到金黃酥脆起鍋擺盤。記得放上檸檬角跟美奶滋(沙拉醬),吃時先擠檸檬汁再沾美奶滋!哦伊系!!!?
6順便介紹這個好物!
7倒一包進還是熱熱的油鍋里，倒進去就好!
8等油冷就變這樣!剷起來丟掉，再也不怕油膩膩的不知該倒哪了!?