豬肉餡適量，豆瓣，油，雞精，雞蛋1個，薑末，澱粉，鹽，雞精，香油，胡椒粉，水少許，蒜末，薑末，醬油
1.原料：豬肉餡 適量雞蛋1個材料：薑末澱粉鹽雞精香油胡椒粉水 少許調味汁：蒜末薑末醬油 豆瓣油雞精 2.抄手餡料做法：肉餡加入雞蛋，上述材料，加入水攪上勁即可。 3.調味汁里那個油的用法是，燒熱後澆到豆瓣上，灰常的香哦！