餛飩皮，年糕，油
1.年糕切成小段，取一張餛飩皮，把年糕放在中間，然後對摺。 2.放入油中炸or煎，最後出鍋前開大火一下，然後撈出後即可食用~喜歡吃甜的沾上白糖吃就可以了。
油溫不可過高，以免裡面的年糕還沒融化外面的殼就焦掉了，這個東西一定要趁熱吃，否則就.....