洋蔥: 半個， 義大利面: 一把， 牛排: 一塊， 西蘭花: 兩朵
1冰箱取出牛排，解凍。兩面抹上少許鹽，撒點胡椒（我用的圖中這種復合調味粉），放置待用。
2洋蔥切絲待用。 西蘭花洗好待用。
3義大利面煮8到10分鐘，一般包裝上都有說明。煮意面的時間最長，建議先做。
4熱鍋放兩塊黃油，黃油融化後可以放一些百里香碎，沒有也可以不放。 油熱後放入牛排，每面煎一分鐘左右，根據牛排厚度和個人喜好把握時間。 如果喜歡胡椒的味道，煎的時候可以再加點。 煎好盛盤。
5煎牛排的油鍋不用洗，兩大勺意面醬，放入備好的洋蔥絲，翻炒幾下，洋蔥斷生即可，炒軟了口感就不好了。 可以撒一些胡椒粉，味道更棒。 這時候意面也應該煮好了，盛出盤。把洋蔥意面醬均勻的澆在意面上。
6煮意面的鍋，換水，開始煮西蘭花，斷生盛出，擺在盤中。
7最後是這個樣子的。
1.牛排放置到常溫入鍋才好，可以用手摁下保證牛排內部也已解凍。 2.把握好先後順序，不然煎好的牛肉都放涼了，義大利面還沒煮好，就尷尬了。