原料

豇豆: 適量， 花生醬: 適量， 鹽: 適量， 油: 適量， 水／開水: 適量

步驟

1花生醬加一點鹽，分次少量加入開水，調到能流動的程度。

2豇豆去掉兩頭後切成長短一致的小段，洗凈。

3鍋里放適量水，一點鹽和油，燒開。

4將豇豆放進去，敞著鍋煮2-3分鐘，煮熟。撈出放入冰水或冷水裡浸泡一下。

5將豇豆撈出瀝干水分後擺入盤中，把花生醬澆在上面即可。

小技巧

昨天拌面剩的一點黑芝麻醬我也一起放進去了，所以醬看起來有點黑。你們喜歡也可以將兩種醬混在一起調，或者換成純芝麻醬拌豇豆也可以啦。