雪梨: 一個， 枸杞: 適量， 冰糖: 根據喜歡的甜度添加
1先講雪梨的蓋子切下來，把雪梨的核掏出，形成一個碗狀
2將適量冰糖和枸杞放入雪梨碗中然後將蓋子蓋上
3將整個雪梨放碗中或小碟上，然後在鍋里放適量水，隔水蒸40分鐘左右，直至雪梨肉變軟即可直接食用
