蔥姜蒜: 適量， 干辣椒?️爆辣的那種: 看個人喜好辣椒成都， 生抽: 適量， 雞精: 適量
1買花甲，清洗
2燒水，水煮沸後，將洗乾淨的花甲放進去煮，煮至水再度沸騰，看下花甲是否都開殼，開殼後撈出備用
3放油，蔥姜蒜，在加入干辣椒，一起翻炒，聞到濃郁香味，放入煮熟的花甲，均勻翻炒幾分鐘
4快出鍋時，倒入生抽（為了提色，適量就好），然後加入雞精，繼續翻炒，然後出鍋啦！！倍兒好吃