紅燒土豆片(塊)(有肉香味的)

原料

土豆(切片,切小塊都可以): 3個中等大小, 大料瓣: 一個, 生抽: 2小勺, 老抽: 一小勺, 冰糖: 3-4個, 鹽: 適量

步驟

1土豆洗凈去皮,切片(切塊)也可以。

2鍋里倒油,放大料瓣炒香(出來肉香味)

3放土豆片炒,加生抽炒

4再加老抽上色,冰糖

5加適量水,蓋蓋中小火燜煮至軟,嘗鹹淡,淡,加些鹽調味,出鍋吃吧!每次做老公和孩子都說好吃,有肉香味耶!

小技巧

鍋里倒油先放大料瓣炒香。我家做菜不放味精,雞精。就是家常菜。


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