原料

蝦: ， 蒜頭: ， 蔥花: ， 生抽: ， 料酒:

步驟

1燒開水放幾滴料酒去腥，放蝦下去變色再滾開兩次就熟了。

2油爆香蒜頭和蔥花最後加生抽，裝小碗做蘸料。

3最簡單最美味

小技巧

海鮮很容易熟不要燙太久會老，變色基本上就好了。