速凍玉米: ， 鹹蛋黃: ， 澱粉:
1速凍玉米入開水鍋煮熟撈出瀝干水，均勻撒上玉米澱粉，
2入油鍋內炸制撈出瀝油，鹹鴨蛋黃兩枚，入蒸屜蒸五分鐘取出用勺捻成泥，
3鍋內下少許油，將鹹蛋黃下入，用勺子不斷攪動至冒大泡，下入玉米，使其均勻裹上一層蛋黃，根據鹹蛋黃的味道調入適量鹽