木瓜: 1個， 牛奶: 1盒
1把木瓜洗乾淨
2豎著在五分之一處切開，露出裡面的黑子，用小勺把子掏出來，一定要掏乾淨。在木瓜的另一頭切去一小片，這樣大瓜就能站穩了。
3把牛奶倒入木瓜內（因木瓜大小不同，倒入的牛奶量也不同），不要倒太滿。把切下的五分之一木瓜里的子也掏乾淨，蓋在五分之四上。
4上鍋蒸20分鐘。取出來，把蓋上的皮銷去，切成丁，放到木瓜盅內開吃！