原料

豆腐: 半塊， 油: 適量， 蔥: 適量， 辣白菜拌料: 適量

步驟

1麥飯石小方鍋

2鍋燒熱放少許油

3將豆腐切成片，放入鍋內

4放入辣白菜拌料

5小火，將底部煎至金黃色，完成！

小技巧

低溫慢火，以免煎糊