原料

玉米面: 50克， 雞蛋: 1個， 玉米粒: 30g

步驟

1準備食材

2在玉米面中打入雞蛋，攪拌成玉米糊。

3加入玉米粒

4鍋內刷一層油，用勺將玉米面自然滴落在鍋內，小火煎，一面凝固後翻面，最後煎至凝固，邊緣略糊即可。

小技巧

玉米面的稀稠根據個人喜歡，麵糊稀麵餅大，也可加入牛奶攪拌，口感更好。