原料

鮑魚: 4隻， 米飯: 1碗， 料酒: 少許， 糖: 少許， 蔥段: 5小段， 鮑魚沴: 少許， 澱粉: 少許

步驟

1鮑魚買回來洗乾淨

2在上面劃幾刀，然後用料酒 鮑沴 腌制10分鐘左右

3鍋里倒上料酒 蔥 糖 鮑沴 少量水，把鮑魚一起放里開鍋後3分鐘撈出鮑魚，在把蔥挑出來，放少量澱粉收沴！最後把沴澆到鮑魚和飯上就OK