原料

黃桃: ， 冰糖or白糖: ， 水:

步驟

1黃桃洗凈，去皮，切塊

2準備一個不鏽鋼鍋，放入果肉，涼白開（水面微高於果肉）

3加入適量の冰糖or白砂糖

4先大火煮開，轉中小火煮到果肉軟中帶硬，關火，放一邊晾涼。

5晾涼後放冰箱冷藏即可。

小技巧

挑選黃桃時，要軟硬適中，太軟的經過水煮會變得更軟，口感會變差，失去黃桃の味道。