羊肉: ， 青辣椒: ， 干辣椒: ， 小米椒: ， 洋蔥: ， 八角: ， 大蔥: ， 孜然: ， 姜、蒜:
1將羊肉用料酒、生抽、老抽腌制15～20分鐘
2下干辣椒、小米椒、姜、蒜、八角爆香
3出香味後把羊肉倒進去翻炒，再加入點料酒和生抽炒至變色
4加入青辣椒一起翻炒，大概一分鐘後加入洋蔥
5加孜然、胡椒、雞精，繼續翻炒
炒羊肉的時候可以稍微炒干一點哦～