原料

茄子: 一根

步驟

1用手把茄子掰成小塊兒，

2上鍋蒸5分鐘，

3用鹽，醬油，香油，橄欖油調味。

小技巧

有蒜末搭配最好，在茄子出鍋前撒上蒜末，再取出調味。