原料

雞蛋: 2個， 中筋粉: 140克， 奶粉: 45克， 黃油: 50克， 棉花糖: 140克， 蔓越莓干: 適量

步驟

1將雞蛋與麵粉混合，攪勻成團

2將打好的麵糰靜置醒發20分鐘

3醒發好的麵糰放在砧板上擀開薄厚約0.5cm

4切成長條撒上麵粉防粘

5油鍋燒熱

6下切好的沙琪瑪的麵條炸成金黃色，撈出備用

7取一口平底鍋加入黃油加熱融化

8待黃油全部融化後倒入稱好的棉花糖攪拌均勻加熱融化

9當棉花糖全部融化後加入奶粉攪拌均勻

10再倒入炸好的沙琪瑪和蔓越莓翻拌均勻即可

11盛出裝入烤盤中晾涼放入冰箱冷藏20分鐘即可

12切塊即食