生滾魚片

原料

片好魚片: 紅椒， 鹽: 料酒

步驟

1先用料酒 鹽 生粉腌制15分鐘

2滾水。一片片放魚片 1分鐘就撈出。放在提前準備好冷水盆里

3放紅椒裝飾

4拿一碗，放入芥末 生抽。攪拌

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