原料

雞蛋: 一隻， 菠菜: 三根， 澱粉: 六克， 油: 三克， 鹽: 少許

步驟

1菠菜沸水中煮三分鐘後切碎待用

2雞蛋打碎後加入澱粉 菠菜碎 油 鹽  

3沸水上隔水蒸十五分鐘  蒸好後稍微晾涼下

4切厚條食用   可當手指食物  漂亮的大理石紋理

小技巧

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