雞胸肉漢堡排用料: ， 雞胸肉: 200g， 雞蛋: 1個， 洋蔥: 半個， 青蔥: 2隻， 黑胡椒: 些許， 鹽巴: 3小匙， 雞胸肉漢堡排三明治用料: ， 雞胸肉漢堡排: 1片， 起司: 1片， 荷包蛋: 1個， 美生菜: 些許， 吐司: 4片
1先準備漢堡排的材料，雞胸肉兩盒，洋蔥半顆，青蔥兩隻，蛋一顆。 雞胸肉我是去超市買盒裝的，一盒大約100g 這樣弄好大概是4個人一個禮拜的份量哦！ 蛋可以用傳統豆腐取代，也可以依個人喜好加入紅蘿蔔或是其他蔬菜
2把第一步驟的材料都剁碎混合在一起，再全部拌一拌，要攪到有黏度出來
3這是做三明治的材料，準備吐司四片，煎一顆蛋，起司在煎漢堡排的時候我就放上去一起煎了，還有蜂蜜芥末醬，醬我是買現成的，改天再分享蜂蜜芥末醬的作法，美生菜可加可不加，也可以拿小黃瓜或其他蔬果代替，不喜歡吃起司的話，可以不加，醬料也能選用番茄醬或是加胡椒鹽。 再把全部組合一起就完成囉?
1.這樣弄好的量，大概是4個人一個禮拜的量（約20片） 2.蛋可以用傳統豆腐取代 3.裡面添加的蔬菜可以依個人喜好做變化