原料

水餃10顆，玉米粉1又1/2大匙，水100㏄，沙拉油2大匙

步驟

1.將玉米粉和水混合調勻備用。 2.熱平底鍋，轉小火，加入沙拉油。 3.水餃放入作法2鍋中，將作法1的玉米粉水，緩緩倒入鍋中。 4.蓋上鍋蓋，以小火煎約12分鐘，待水餃煎熟，水分煮干後，鍋底即會呈現網狀冰花圖樣。