吐司麵包片: 1塊， 火腿: 2-3片， 蛋黃醬: 適量， 蒜: 一瓣， 辣椒粉: 適量， 研磨黑胡椒粉: 適量
1材料備齊
2蒜泥蛋黃醬的調製方法：三勺蛋黃醬➕一瓣蒜（根據個人喜好添加）➕辣椒沫適量。
3將蛋黃醬塗抹在吐司上 ，用勺子背部在吐司中間按一下 將雞蛋打在吐司上，火腿肉撕碎在雞蛋周圍！進烤箱200度烤5-10分鐘！根據個人烤箱而定！