原料

肥牛: 350g， 洋蔥: 1隻， 雞蛋: 4個， 米飯: 450g， 日本醬油: 100cc， 酒: 100cc， 味淋: 150cc， 砂糖: 2勺

步驟

1平底鍋放佐料汁，熬到洋蔥變軟，洋蔥提前切絲。

2洋蔥變軟後放入牛肉，大火煮熟。

3後就放在白米飯上，就完成了

4沾生雞蛋也很好吃（大家就算了吧）這裡推薦雞蛋預先和牛肉混在一起，讓後放入鍋里，可以讓牛肉更鮮嫩

小技巧

肉太多，容易硬，大火煮就比較好。