枸杞: 100克， 瘦豬肉: 500克， 青筍: 100克， 豬油: ， 鹽: ， 白糖: ， 味精: ， 黃酒: ， 高湯: ， 芝麻油: ， 水澱粉: ， 醬油:
1豬肉洗乾淨去筋膜，切成長絲。青筍洗乾淨切成和肉絲一樣的長絲。枸杞洗乾淨。
2放油熱鍋，將肉絲筍絲通道和下鍋劃散，放黃酒白糖醬油鹽高湯味精攪勻。
3放枸杞，翻炒幾下後淋芝麻油，起鍋。