原料

蔬菜: 一小把， 金針菇: 一小把， 火鍋底料: 一大勺， 魔芋絲: 250g， 豆乾: 3片， 蘑菇: 一小把， 豬油渣碎: 一勺， 香菜: 一小把， 豚骨拉麵汁: 一勺

步驟

1火鍋底料下鍋炸至香味濃郁，加水，放一勺豬油渣碎、一勺豚骨拉麵汁。燒滾開後，菌類下鍋。 豚骨拉麵汁是神器。

2準備蔬菜、香菜、豆乾。 豆乾剖開，減少厚度，對切成三角形下鍋。香菜梗先切下來，隨蔬菜一起下鍋。

3倒碗，撒香菜碎。 太香了，扒了幾口才想起要拍個照。