生抽: 適量， 姜: 2片， 蒜: 6瓣， 海蝦: 1斤， 超辣芥末: 20克， 開水: 50克， 糖: 4克， 生粉: 適量， 蔥花，芹菜花，小辣椒: 適量
1蝦洗乾淨晾乾撒生粉
2下油慢炸
3所有配料炒香加芥末加開水和海蝦一起炒
4上菜