掛漿蘋果

原料

蘋果: 2個, 麵粉: 50克, 雞蛋: 2個, 糖: 50克, 米醋: 50克, 澱粉: 少量

步驟

1準備兩個蘋果

2切成塊

3加入麵粉

4每個蘋果兩面都有麵粉

5打兩個雞蛋

6蘋果沾滿雞蛋液一個一個的放入油鍋,中火炸到金黃色撈出

7撈出後放到鍋里再炸一遍,確保裡面的蘋果稍微變軟

8糖和米醋混合

9加入兩倍這麼多的澱粉

10將糖醋汁倒到鍋里攪,變稠後加入蘋果,關火,蘋果沾滿汁出鍋

11酸甜可口,寶寶的最愛


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