義大利面: ， 大蒜（大量）: ， 干辣椒: ， 香腸: ， 蝦: ， 想加什麼配料都可以的:
1煮義大利面，水沸之後放入意面，加鹽，以水能嘗出鹹味為準則
2切蒜末，準備干辣椒，切香腸和解凍蝦
3熱油鍋，倒油， 油熱後放入干辣椒熗鍋，熗出香味後下2/3的蒜末爆香
4加入香腸和蝦炒香，舀入兩芍煮麵的麵湯（麵湯加了鹽，所以有鹹味，相當於為意面調味了）
5調料湯汁煮沸，並且意面煮好之後，將意面撈出倒入調料湯汁
6翻炒意面，使意面吸收湯汁，湯汁收干之後加入一點白糖提味兒
7出鍋咯~
面沾染了蒜香和辣味 非常刺激味蕾~ 並且炒制後的蒜末非常好吃 每次面吃完了 我還會把盤子裡的蒜末給扒乾淨了~ 大家試試吧！