臘肉豌豆燜飯

原料

臘肉: 一塊, 豌豆: 看著辦, 糯米: 兩碗, 鹽: 三小勺, 雞精: 1小勺, 油: 不多, 直飲水:

步驟

1泡糯米,泡到米發脹就可以了。

2豌豆剝好洗凈,滴干水

3鍋里放油,我用的玉米油,先炒肥臘肉,炒到肥臘肉出油

4加瘦臘肉繼續炒,炒到變色

5加入豌豆、鹽、雞精,炒上一分鐘

6加入泡好的糯米一起炒,炒到顏色浸油,放入電飯鍋蒸,水加到蓋過最表面一層

7出鍋啦~

8最愛的飯,沒有之一


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