蛋白肉: 250克， 食用油: 200克， 辣椒面: 自己喜好的辣度添加， 干辣椒: 按喜好的辣度添加， 大蒜: 半顆， 孜然: 隨便撒一點就行， 花椒: 15顆，喜歡麻的可以多放， 麻辣鮮: 適量，可用13香代替， 味精: 適量， 鹽: 適量， 白芝麻: 適量，裝飾用
1將油燒熱後關火放涼，關火狀態下過幾分鐘後放花椒，炸香撈出。
2蒸蛋白肉！蛋白肉剪成小段，上鍋蒸15分鐘。
3找一個大盆，把所有的調料放進去！將稍微涼了的油倒入調料盆中。
4蒸好的蛋白肉加入調料油盆中，拌勻。
5可以吃了！