紅酒: 一瓶， 橙汁: 一聽， 桂皮: 一整條， 八角: 三隻， 丁香: 15顆， 橙子: 一整隻， 橙皮: 若干， 檸檬: 半隻， 蜂蜜: 兩大勺
1橙汁削皮，插入丁香。
2削下來的橙皮不要丟棄，插好丁香的橙子一切兩半放入鍋內。
3八角，桂皮，橙子，橙皮，檸檬一起丟入鍋內，加果汁煮開。
4加入紅酒一起再煮。
5煮半開即可，加入蜂蜜。
6此酒宜用大杯，趁熱喝。
下雪天回家一大杯熱紅酒，配合著肉桂，丁香的味道，又有橙的清香，冬夜裡暖暖的一份資料。