原料

肉絲: 50g， 白菜: 50g， 鮮醬油: 適量， 蒜泥: 適量， 蔥花: 少許， 鹽: 適量， 味精: 適量， 油: 適量

步驟

1準備拌料，在碗中放入醬油、鹽、味精、蒜泥、蔥花。熱鍋將油燒熱，淋到碗里。倒入一些水拌勻備用。

2水燒開，煮麵。

3炒蛋，放入白菜、肉絲同炒。

4面出鍋，放入有拌料的碗中。將炒好的白菜肉絲澆頭澆到面上。

5將面和拌料、澆頭拌勻。