酒香美味雞爪

原料

雞爪: 500, 生抽: 適量, 老抽: 一點, 生薑: 適量, 蔥: 適量, 葡萄酒: 適量, 八角: 2個, 紅尖椒: 1個, 鹽: 適量, 香菜: 一根

步驟

1洗凈,汆水,備用

2在雞爪上化一道口子。

3放入所有料和水煮開放入雞爪,再煮半小時左右出鍋。多放點整蔥。好了後,去掉!

4裝盤後撒入蔥花,香菜。


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