虞姬美人餃

原料

1 虞:鮁魚2條;姬:雞胸肉一塊。哈哈。 2 韭菜一把,和好的白面, 3 用熱水泡上一碗花椒粒水。

步驟

1、鮁魚去刺:用刀片下來肉,然後用手摸一遍有刺沒有。 2、雞肉,鮁魚,帶皮生薑,大蔥,放在菜板上剁餡子,一會就好了。 3、然後加鹽,生抽,醬油,料酒,色拉油,戴手套,開始攪拌吧, 注意,鹽稍微多一點,加菜的時候就不放了。 4、攪拌一會,就放裡面一些花椒水,如此,三次,這個餡子就很鮮美了。 5、剁韭菜。放到肉餡子裡面再拌勻。 6,擀皮,包餃子了。 7、煮餃子。也是,第一次下完餃子之後,開鍋了,加一碗水,煮;再開,再加水,煮;總共3次即可。 吃吧,吃吧,看著麻煩,吃起來香就行了。呵呵。


相關菜譜

  • 美人羹
  • 美人骨
  • 椰汁美人湯
  • 泡菜美人腿
  • 美人黃瓜卷
  • 美人水果沙拉
  • 果香美人茶
  • 粉紅美人飲
  • 玫瑰美人茶
  • 美人黃瓜卷
  • 桃花姬
  • 三杯美人腿
  • 三杯美人腿
  • 紅豆薏米美人湯
  • 美人椰香餅乾
  • 三杯美人腿
  • 美人豆漿---養胃
  • 三杯美人腿
  • 蜂蜜檸檬美人茶
  • 金莎美人腿
  • 蛋撻美人咖啡
  • 美人腿拌面
  • 姬菇牛肉
  • 炸雞柳_謝美人食堂
  • 【美人淚】燕窩桃膠羹
  • 五花肉片炒美人椒
  • 美人椒豆豉炒苦瓜
  • 美人汁焗海蝦
  • 蘆筍遇上美人腿
  • 肉片"美人腿" (茭白又稱"美人腿")
  • 餃~
  • 姬松茸雞湯
  • 姬菇日本豆腐
  • 真姬菇燒肉
  • 阿膠糕(桃花姬)