牛肉: ， 料酒: ， 生抽: ， 鹽: ， 十三香: ， 胡椒粉:
1將牛肉切適當大小，倒入料酒生抽，十三香胡椒粉鹽等調料，弄保鮮膜放入冰箱腌制4——5小時
2取出擺盤，微波爐高火1分鐘，去除水分在微波爐高火3分鐘，2次，牛肉乾變色就好了
3根據個人喜好加入孜然～