雞胸肉: 一塊， 木耳: 適量， 豆苗: 抓了一把， 蒜: 兩瓣
1提前了兩三個小時把雞胸肉切丁，用耗油胡椒澱粉腌好，木耳也是泡好洗凈，豆苗用鹽水泡了一下洗好，瀝干水分。
2放少油炒雞胸至半熟，取出
3倒少許油依次放蒜炒香，木耳，豆苗翻炒一會，倒入一點腌雞肉的汁，放雞肉，繼續翻炒，再把汁倒入翻炒撒點胡椒和鹽，加少許水小火蓋鍋蓋
4配上燕麥米，好爽口