原料

菜椒: 1隻， 雞蛋: 1隻， 蔥姜蒜粉，鹽，生抽:

步驟

1雞蛋打散

2菜椒切半，也可以不切開直接把中間掏空，有難度，沒我切開蒸的快

3雞蛋液放入蔥姜蒜粉，鹽

4菜椒上蒸鍋，把蛋液倒入，小心不要溢出，蒸20分鐘

5裝盤，淋上醬油和醋

小技巧

雞蛋液中不要加水，加水蒸的慢