手撕鹽焗雞

原料

雞: 半隻, 鹽: 適量, 姜: 5片, 鹽焗雞粉: 適量, 芝麻油: 適量, 炒熟白芝麻: 適量, 白開水: 一碗, 食用油: 適量

步驟

1雞洗乾淨,瀝干水分,取適量鹽抹勻雞全身

2電飯煲先預熱,底部擦適量食用油,不能太多哦

3薑片放入電飯煲,再把腌好的雞放進去,按煮飯鍵

4等電飯煲跳到保溫鍵後,把雞翻個身,然後加入一碗白開水,再按煮飯鍵,等跳到保溫鍵後再焗3分鐘就OK了

5取出雞放涼,戴一次性手套撕開,放鹽焗雞粉,芝麻油,炒過的白芝麻,拌勻,美味的手撕鹽焗雞就面世了?

小技巧

可以放些雞蛋,或者豬肉其它的一起焗,味道也是不錯噠 鹽焗雞粉有點鹹的,因為腌雞放了鹽,鹽焗雞粉就少放點,根據自己口味放吧


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