原料

辣椒: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 花椒:

步驟

1放一點點油，小火，來回翻炒直到辣椒炒軟

2辣椒炒軟時放入備好的蔥姜蒜， 大段就行，不需要切得很碎

3倒入大量的醋，加一點水稀釋醋，然後放花椒，一點醬油和大量的白糖

4蓋蓋燉味，快出鍋時放上鹽就好了

小技巧

做好的虎皮辣椒可以長時間存放在冰箱，下飯吃面的時都是必備哦