原料

土豆: 酌量， 金槍魚罐頭: 酌量（只要肉）， 鹽: 少許， 雞蛋: 一個（增加粘性的，如果蛋清更好）

步驟

1土豆去皮，切成小塊。 放在可以進微波爐烹調的容器里

2土豆高火五分鐘，翻動下，再五分鐘。期間用勺子壓壓，徹底熟了就容易壓成土豆泥。

3拌入一個雞蛋，半罐油浸金槍魚

4手上拍生粉，把泥們蹂躪成小餅，煎了。

5煎的兩面金黃的時候就出鍋

小技巧

土豆的酌量是：看吃的人多不多...多了就拌沙做土豆泥！ 拍扁一點去煎，比較香脆！