原料

瘦肉: 適量， 萵筍: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 木耳: 適量， 蒜: 少許， 燒烤汁: 少許

步驟

1瘦肉切成均勻大小的條狀

2胡蘿蔔切成條狀

3萵筍切成條狀

4木耳泡發後切成絲

5蒜頭拍散後切碎

6熱油加入蒜，略炒至出香味後依次加入肉，胡蘿蔔，萵筍，木耳，最後加入鹽，燒烤汁調色，最後出鍋

7拍的不好看，但是好吃哈哈

小技巧

因為胡蘿蔔比較難熟，所以要切的略細，而且要和肉差不多時間放，炒一段時間後再加入萵筍木耳