雞蛋: 1個， 紅棗: 3顆， 枸杞: 8粒左右， 紅糖片: 15g（不喜歡太甜的可以少放點）， 阿膠粉: 一小勺（平常用的小湯匙，步驟圖可以參考下用量）， 清水: 半碗
1準備好食材
2把紅棗（要記得去核哦）枸杞，紅糖，雞蛋去殼倒入半碗清水裡，最後撒上阿膠（我喜歡方便，所以阿膠已經讓人磨成粉狀了，圖上見阿膠用量）。
3鍋內放水（建議水可以放多點，防止蒸的過程中水燒乾，但不要沒過蒸板），把裝好食材的碗放蒸板上，蓋上鍋蓋，中火煮二十分鐘左右（中途可以用勺子攪拌一下，但不要弄散雞蛋了）
4二十分鐘左右就可以關火開蓋啦，簡單方便的補血補氣阿膠紅糖雞蛋就出來了?