原料

紅棗: ， 糯米粉: ， 白糖: ， 桂花蜜:

步驟

1紅棗放入清水中浸泡1小時，洗凈後從中間剖開，小心把棗核從棗內取出來

2糯米粉和適量白糖混合，用溫水和成麵糰

3揪一塊比棗小點的糯米糰，搓成和棗差不多的長度

4嵌進棗子中間，並稍稍壓緊

5放入盤中

6盤子裡到入至棗子約1/3高度的清水，放入鍋內蒸15分鐘

7出鍋後淋上桂花蜜即可